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Frybread
| Autre(s) nom(s) | Fried bread |
|---|---|
| Lieu d’origine | Amérique du Nord |
| Créateur | Autochtones d'Amérique |
| Place dans le service |
Plat principal |
| Ingrédients |
Farine de blé |
Un frybread ou fried bread (littéralement « pain frit ») que l'on nomme également « bannique », est un plat des Premières Nations en Amérique du Nord[1].
Le frybread est fait de pâte à pain sautée ou frit dans de l'huile.
- ↑ (en-US) Kevin Noble Maillard, « Fry Bread Is Beloved, but Also Divisive », The New York Times, (ISSN 0362-4331, lire en ligne
, consulté le )
